胃腸系統是人體消化系統的一部分，負責消化食物、吸收養分以及排出廢物。這個系統包括了胃、小腸、大腸和其他相關器官。
胃（Stomach）： 胃是一個位於消化道的器官，主要功能是消化食物。胃分泌胃液，其中包含胃酸和酶，這些物質能夠分解食物並促進其消化。此外，胃也是一個儲存器官，能夠將食物保存一段時間，並逐漸將其送入小腸進行進一步的消化。
小腸（Small Intestine）： 小腸是消化系統中最長的器官，分為十二指腸、空腸和回腸三個部分。它主要負責吸收營養素，如碳水化合物、脂肪和蛋白質，並將其輸送到血液中。此外，小腸也分泌腸液，幫助消化過程。
大腸（Large Intestine）： 大腸是消化系統的最後一部分，位於小腸之後。它主要吸收水分和電解質，並將未消化的物質轉換成糞便。大腸中的腸道菌群也對身體健康至關重要，它們能夠分解食物殘渣、合成維生素並抵抗有害細菌的侵入。
其他器官： 除了胃、小腸和大腸外，還有一些與胃腸相關的器官，如食道、胰臟、肝臟和膽囊等。這些器官在消化過程中發揮著重要作用，協調各種消化液的分泌和運輸，以確保食物得到充分消化和吸收。